Familotel Erzgebirge

Fleischer / Zerleger / Metzger (m|w|d)

Fleischer / Zerleger / Metzger (m|w|d) - Werden Sie Teil der Erzland Manufaktur!

Genuss, Regionalität und ausgezeichnete Qualität stehen für uns an erster Stelle. An einem neu errichteten und modernen Standort werden die eigenen Rinder biologisch und artgerecht gezüchtet und direkt vor Ort geschlachtet und weiterverarbeitet.

Auch Ihnen ist dabei eine artgerechte Haltung und Schlachtung sowie die wertschätzende Verarbeitung des ganzen Produktes wichtig? Dann sind Sie bei uns in der Erzland Manufaktur genau richtig!

Senden Sie Ihre Bewerbung an:

Elldus Resort GmbH

z.H. Jessica Rusch
Werner-Seelenbinder-Straße 46
09484 Kurort Oberwiesenthal

oder jobs(at)elldus.de

Jessica Rusch
Fleisch aus der Region Erzgebirge mamazita
Marcel Reimann

MARCEL REIMANN
- Chefkoch -

"Neben der artgerechten Haltungsweise hier auf unseren Erzgebirgswiesen werden wir dem Tier gerecht, indem wir es vollständig verarbeiten und unseren Gästen Gerichte auf einem hohen Niveau präsentieren. Dabei stehen auch traditionelle Zubereitungsarten und Gerichte auf der Karte, die neu interpretiert werden."

Ihre Aufgaben

  • Fachgerechte Zerlegung der Rinder

  • Schneiden der Fleischstücke nach ihrer Spezifikation
  • Verarbeitung und Portionierung des Fleisches
  • Weiterverarbeitung zu Wurst- und Fleischspezialitäten
  • Qualitätssicherung währen der Verarbeitung sowie Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften

Sie sind der perfekte Fleischer / Metzger / Zerleger, wenn...

... Sie das Handwerk genauso hoch schätzen wie wir.
... Sie kein Verständnis für das günstige Stück Fleisch auf dem teuren Markengrill haben.
... Sie Wert auf die Herkunft eines guten Steaks legen.

Wir bieten Ihnen...

  • topmodernes Arbeitsumfeld (Bau des Schlachthofes in Walthersdorf 2021 = Arbeitsort)

  • Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
  • erfolgreiches, wachsendes Familienunternehmen als sicheren Arbeitgeber für engagierte Mitarbeiter
  • eine offene und dynamische Unternehmenskultur
  • vielfältige Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
  • leistungsbezogene und qualifikationsgerechte Vergütung nach Vereinbarung
  • Möglichkeit zur Nutzung von Elldus-Familienangeboten (Happy Club, Kinderwelt, Spielplatz) und Kinderbetreuung nach Absprache
  • attraktive Vorteile im Elldus Resort | Elldus Spa | kiwis & bei unseren Partnern
  • Kostenfreie Nutzung des Milon Fitnessbereiches
  • Erholungs- & Wintersportort/zahlreiche Sport- & Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür